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Menu à 47 €
Le Consommé aux Queue de Boeuf La Crème du Jour *** La Nage de Scampi au Fenouil La Salade aux Cuisses de Cailles Les Tagliatelles au Foie de Canard poêlé *** La Cuisse de Canard confite Les Filets de Rouget sur Tomate grillée Sauce à la Citron Le Faux-filet de Boeuf Marchand de Vins *** La Crème Brûlée à la Vanille L'Assortiment de Sorbets Le Nougat glacé au Miel
L' Amuse - Bouche *** Le Feuilleté aux Asperges *** La Cassolette de Scampi et St.Jacques à l'Estragon *** Le Sorbet Cassis *** Le Gigotin d'Agneau braisé *** L'Assortiment de Crèmes Brûlées
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